暑假回台在逛書店時, 無意中發現了「玻璃罐精力套餐 / Mason Jar Salad」這個名詞. 之所以會被它所吸引, 除了它看起來美味外, 其實最主要的原因是在今年五, 六月在荷蘭的Blokker (一間除了食物外好像什麼都賣的日用品百貨連鎖店) 裡看到了販賣這些瓶瓶罐罐的空罐子.
當初以為這些空罐子不就是我們平常用來儲存食物, 主要放在儲藏室裡的玻璃罐子嗎? 沒想到這些空罐子搖身一變, 還有這麼一個當作「精力套餐」的功能. 趕緊買了兩本書回來研究看看.
雖然我沒買到Ball 公司產的, 但意大利製的梅森罐使用起來, 效果也挺不錯的呦~
梅森罐 / Mason Jar 這次為什麼會流行呢? 我想是因為有人顛覆傳統, 把它拿來裝飲料, 甜點或沙拉, 並放在冰箱裡儲存. 就這樣使用方法越來越多, 所以它也就越來越受歡迎囉!
其做法簡單介紹如下:
先備妥自己喜歡的沾醬, 並將所需材料切小塊, 再來再按照順序將所有材料放入梅森罐內即可. 最後並放入冰箱保存.
沾醬 --> 洋蔥 --> 玉米粒 --> 黃瓜 --> 番茄 --> 非洲小米 --> 葉菜類
當然您也可以放入您喜愛的食材喔!